LE VIGNOBLE DE PAZAC

Situé au beau milieu du Triangle d’Or (Arles; Avignon; Nîmes) entre Languedoc et Provence Pazac vous proposent des vins de qualités avec beaucoup de diversités.

Pazac ce sont sept viticulteurs répartis sur les communes de Meynes, Redessan, Bezouce et Lédenon.
280 hectares de vignobles situés en majorités en appellations Costières de Nîmes, mais aussi en Côtes du Rhône, les Indications Géographiques Protégées Pays d’Oc et Pont du Gard.

Une production donnant naissance à des vins de Domaine et de cuvées d’assemblages issue de nos meilleurs parcelles.

Nos Partenaires

L'HISTOIRE

Ancien relais de diligence puis relais de chasse, la cave de Pazac est un mas Provençal qui date du XVI siècle. L’aventure viticole commence en 1968 suite au défrichage et au drainage du plateau de Pazac  avec la création de la cave de vinification et l’installation de 7 Vignerons.

En 2014 un rajeunissement du caveau à été fait tout en gardant sont cotée rustique et provençal rhodanien.

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deboucher bouteille vin rouge 53876 42469

LA DIVERSITÉ

Diversité de villages, de terroirs et donc de productions.

Pazac vous propose :

  • AOP Costières de Nîmes, en rouge, rosé et blanc.
  • IGP Vin de Pays d’Oc en rouge et blanc
  • IGP Vin de Pays des Coteaux du Pont du Gard, rouge, rosé et blanc
  • Vin de France, rouge, rosé, blanc

L'ENVIRONNEMENT

Dès la récolte 2020, les exploitations et les vins de la cave de Pazac seront certifiés HVE  3 (Haute valeur Environnementale) charte issue du « Grenelle de l’Environnement » qui a pour but de favoriser la biodiversité et de réguler les intrants phytosanitaires.

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