Description
Description organoleptique
Robe jaune pâle aux reflets dorés. Le nez dévoile de belles notes d’agrumes, de citron frais et de fruits blancs. En bouche, ce vin blanc séduit par son équilibre entre fraîcheur et gourmandise, avec une belle vivacité et une finale aromatique très agréable.
Accords mets et vins
Idéal à l’apéritif, il accompagne parfaitement les poissons, les fruits de mer, les viandes blanches et les fromages.
Dégustation entre 6 et 10°C.
Vinification et élevage
Vinification à basse température afin de préserver toute la fraîcheur et l’intensité aromatique des cépages. Élevage en cuve inox pour conserver finesse, vivacité et expression du fruit.
