Description
Description organoleptique
Un beau jaune pâle, un nez fruité avec des fruits frais. En bouche, on retrouve des notes d’abricot et de pêche. Bien équilibré, persistant et fruité.
Accords mets et vins
Parfait pour l’apéritif, les poissons grillés, les fruits de mer et les fromages frais.
Dégustation entre 6 et 10°C.
Vinification et élevage
Vendanges nocturnes. Vinification traditionnelle suivie de 4 à 5 mois en cuve.
