Description
Description organoleptique
Robe dorée très claire. Au nez, des notes citronnées mêlées à des arômes de fruits blancs au sirop. Un parfait équilibre vif, frais, aromatique et très agréable au palais.
Accords mets et vins
Ce vin convient très bien en apéritif, il excelle sur les fruits de mer et les spécialités fromagères (fondues, tartiflettes et raclettes), ainsi que sur des poissons grillés.
Dégustation entre 6 et 10°C.
Vinification et élevage
Vinification traditionnelle. Élevage en cuve de 6 mois puis embouteillage au début du printemps.
