Description
Description organoleptique
Rosé pâle aux reflets saumonés. Avec au nez des fleurs de printemps, mais aussi de la fraise. En bouche, le fruit est raffiné et bien équilibré.
Accords mets et vins
Apéritif, barbecue, repas méditerranéens, plats épicés.
Dégustation entre 6 et 8°C.
Vinification et élevage
Vendanges précoces. Ce rosé est issu de la saignée et du pressurage pneumatique direct. Puis élevage en cuve et clarification. et clarifié.
